昨今、「ECO」が浸透し当然になりつつありますが、日本にはまだまだ無駄が多いと思いませんか？
日本は残飯の量世界一。ちょっとハズカシイですね。
食品の消費期限の改ざん等の事件の裏に、世界一の残飯を排出。
どうなってるんだ！！という気持ちですね。
デパ地下なんかもそうですが、ショーケースが空になっている姿をあたかも見せてはならないような陳列の仕方。
その割には売れ残ったいわゆる明日は残飯行き商品を、誰が持って帰るわけでもないわけですからね。もったいない！！！
たらふくご馳走を平らげた披露宴のゲスト。
1時間後には2次会が！というケースも少なくありません。
2次会参加者の殆どが、披露宴参加者だというのに、さらにパーティ会場でまたもご馳走の山！なんてことも珍しくありません。
勿論、食べることができないゲストは、そのご馳走を眺めるだけ。
しかもドギーバック（お土産にしてお持ち帰り）も出来ないこのお国。。。
あまりにも勿体ないので、一度2次会会場の支配人に聞いたことがあります。
「これはゲストの方々でお持ち帰りできないんですか？」
支配人は、淡々と「食中毒などの問題がありますから。。。」と。
『揚げ物や炒め物は大丈夫だと思うんだけどな。。。』と思ってしまいますね。
先週土曜日の結婚式2次会。
例によって参加者のほとんどが披露宴出席者。
二次会撮影は依頼されていなかったのですが、2次会のお料理だけ撮って下さい。というご希望があったため、会場へ。
しかし、待っても待ってもオリーブ等のちょっとしたおつまみしか見当たらず。。。
「お料理はいつ出るんですか？」
と聞くと、会場さんは「皆様お食事の後ですので、今日は軽いおつまみしかご用意がございません。」とのこと。
それを聞いて、「エライ！！」と心に呟いた私でした。。。
written by C


photo by J